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Rosso anti-abbuffata: nel colore dei piatti il segreto per non ingrassare a Natale

sottopiatti-rossi-effetto-neve-Natale_donnarita_magazine_decor_fareIl segreto per non abbuffarsi a tavola? Utilizzare il colore più natalizio che ci sia: il rosso.

Uno studio condotto da psicologi dell’Università di Parma dimostra, infatti, che servendo le pietanze in piatti rossi si finisce per mangiare meno.

Una scoperta interessante che capita a fagiolo, come si suol dire. Le feste che ci prestiamo a trascorrere tra regali, dolci e lauti pranzi in compagnia metteranno a dura prova la nostra capacità di resistere alle tentazioni. E sapere che basta scegliere stoviglie di un colore particolare per limitare i danni alla linea non può fare che piacere. Se poi questo colore è quello più adatto al Natale si può dire di aver fatto tombola! Continua a leggere


Benvenuti nel nuovo blog “Arte e salute”!

Arte e Salute old logo Il blog “Arte e salute” riparte alla scoperta di quel rapporto caleidoscopico che c’è tra l’atto di creare qualcosa e lo stato di benessere psico-fisico di chi crea o di chi usufruisce di quanto creato.
Riprende, dunque, il discorso esattamente dove si era bruscamente interrotto, ma con tante novità.

La prima e più importante è lo spazio che la chimica avrà nel nuovo “Arte e salute”. È un omaggio all’Associazione Chimicare che ha creduto nel progetto tanto da volerne permettere il rilancio come suo blog satellite. Ma non solo. No si tratterà, infatti, di una forzatura “di cortesia”. La chimica ha da sempre un ruolo importante sia nella salute che nell’arte. E renderne conto più di quanto non abbia fatto finora col vecchio format, sarà un piacere per me e un arricchimento in più per tutti. Questo ci darà modo di parlare, tra l’altro, di chimica dei materiali usati nell’arte e di restauro che a malincuore avevamo sempre dovuto trascurare un po’, e di approfondire tematiche che avevamo visto, ma che non avevano uno spazio e una dimensione precisa. Lo spazio dedicato alla cucina e alla gastronomia che avevamo introdotto in corso d’opera, troverà qui un suo spazio… Continua a leggere


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