logo-chimicare descrizione-chimicare
Loading...

Cristalli di zucchero: un sorprendente incontro tra minerali e bonbon a Torino

cristalli e bonbon in mostraSi è conclusa da qualche giorno, ma voglio parlarvi lo stesso della mostra fotografica “Cristalli di zucchero, un sorprendente incontro tra minerali e bonbon” andata in scena al Museo Regionale di Scienze Naturali di Torino.

Si tratta, infatti, di connubio tra il mondo della mineralogia e quello dei rinomati prodotti Pastiglie Leone, una delle aziende dolciarie più antiche d’Europa, a suo modo inusuale, ma molto significativo anche nell’ambito delle celebrazioni dell’Anno Internazionale della cristallografia di cui sentiremo spesso parlare in questo 2014. Continua a leggere


Carnevale della chimica #32: gli strumenti indispensabili, utili e teorici per il chimico

Bunsen-doodle-google-200thLa pioggia di questi giorni e i primi golf indossati dopo mesi di abiti leggeri, mi ricordano che l’estate è ormai lontana e tra un po’ arriverà l’inverno. Eh già, il tempo scorre rapido e senza accorgercene siamo arrivati quasi alla fine di ottobre.

Ottobre?! Ma dove eravamo rimasti? Ah già, avrei dovuto ospitare la 32esima edizione del Carnevale della chimica. Avrei perché causa di forza maggiore l’appuntamento di settembre è salto. E con lui la possibilità per voi di vedere il frutto del vostro lavoro e di scoprire chi ospiterà l’edizione successiva. Ma ne dispiace immensamente. D’altra parte i tempi sono quelli che sono e lavorar bisogna e tanto anche. Arrabattarsi tra tre-quattro, a volte anche cinque piccole collaborazioni per fare meno di un mezzo stipendio decoroso. E tra un salto mortale e l’altro succede che se c’è un’emergenza da risolvere con una di queste collaborazioni tutti gli incastri della macchina che gira già al massimo dei giri vada in panne. Mettiamola così: abbiamo fatto fare una vacanza forzata in bassa stagione al nostro Carnevale. Tuttavia, poiché non mi sembra giusto non dare il giusto risalto ai vostri preziosissimi contributi vorrei rimediare pubblicando oggi il post conclusivo dell’edizione mancante.

È ora, dunque, del Carnevale della chimica #32 che come spero ricorderete doveva essere dedicato agli “Strumenti della chimica”. Un tema facile facile ma importante. Dopo l’edizione dedicata alla “Chimica dei gas” qualche mese fa, mi sembrava giusto dare spazio a un altro dei temi fondamentali con cui tutti gli studenti si trovano a dover fare i conti sin dalle loro prime lezioni. Con la differenza però che i gas di solito sono considerati molto complessi e affrontati con più impegno, mentre gli strumenti illudono facilmente lo studente di essere di fronte a quell’argomento facile e noioso che il prof “non chiederà mai”. Peccato che “il prof” non lo chiederà perché lo darà per scontato. A partire dai primi strumenti che il chimico comincia a usare, ovvero quelli che compongono la famosa vetreria di laboratorio: becker, beute, cilindri di tutte le misure, pipette graduate, ecc.

Prendiamo quindi il testimone da Palmiro che ha ospitato nel suo blog Knedliky (czechfood.blogspot.it) l’edizione di agosto dedicata a “La chimica in microbiologia”  e passiamo senza ulteriori indugi alla 32esima edizione dedicata appunto ai nostri strumenti.
Continua a leggere


La Luna di giorno: perché a volte si vede e altre volte no

IMG_0970La Luna è l’oggetto celeste più vicino a noi distando dalla Terra “solo” 384.000 Km. Questa sua vicinanza la rende il secondo astro più luminoso dopo il Sole. E, nonostante la sua luce sia solo un riflesso della luce di questo, la sua luminosità è tale da renderla visibile quasi sempre. A patto che si verifichino determinate condizioni. E, naturalmente, di sapere dove guardare! Continua a leggere



La chimica per ipotesi: metti che un giorno ossigeno e azoto…

origini-vita-sulla-Terra

Parliamo ancora di gas, tema centrale del Carnevale della chimica #28 che abbiamo ospitato a maggio nel nostro blog, ma di estrema importanza per tutti. “Di gas ce n’è ovunque,  ne siamo circondati –  ricordavo nella presentazione dell’edizione -.  Alcuni sono nocivi, altri decisamente tossici. Molti però sono benefici e alcuni addirittura fondamentali per noi e per tutti gli esseri viventi.”

Un argomento così meriterebbe di essere studiato alla scuola dell’infanzia. Di più: meriterebbe un’etichetta con la composizione chimica dell’aria come quelle sulle bottiglie d’acqua minerale all’ingresso di ogni ambiente. Esagero? Beh mica tanto! Sui gas che compongono la miscela che respiriamo c’è una confusione disarmante. E hanno avuto il loro bel da fare gli amici del blog Chimicare a spiegare che l’azoto non è “una miscela gassosa ad alto rischio” come invece qualcuno ha osato dire in tv, niente meno che durante il Tg1 dell’ora di pranzoTg1 delle ore 13.30 del giorno 14/09/2010. Roba da farti andare di traverso anche il panino. Ma c’è da scommettere che se tornassero in redazione oggi a chiedere cosa c’è nell’aria che respiriamo, sbaglierebbero di nuovo. E non solo loro. Continua a leggere


Art of Science: quando le immagini della scienza diventano arte

Art-of-science-VI-Princeton-2013_separazione-cromatograficaLa scienza si fa bella in quel di Princeton. I selezionatissimi studenti (ma anche laureati, dottorandi e professori) di ventiquattro diversi dipartimenti scientifici dell’ateneo sono stati chiamati a tirar fuori dai cassetti le immagini prodotte nel corso dei loro esperimenti e a valutarle per il valore estetico più che per quello puramente scientifico del lavoro che c’è stato dietro.

L’obiettivo? Farle partecipare alla sesta edizione di Art of Science, una mostra che eleva la ricerca a oggetto d’arte, con tanto di contest – siamo pur sempre in una università americana: la competizione è pane quotidiano – per eleggere il soggetto migliore.

Ce l’avranno fatta i cervelloni di Princeton a guardare oltre le immagini viste negli oculari dei loro microscopio o catturate dai loro strumenti?
Continua a leggere


Mozart e il “pallino” per i numeri: genio o malattia?

Mozart-numeri-e-manie

Che cos’è il genio? Un talento naturale, un dono divino o il frutto di una forte passione che spinge a superare i propri limiti? Ma soprattutto: geni si nasce o si diventa?

Sono gli interrogativi che ci poniamo da millenni senza essere riusciti ancora a trovare una risposta che soddisfi ampiamente scienziati e filosofi. L’ipotesi oggi più accreditata è che il genio sia in realtà la fortunata combinazione di talento studio, disciplina, ambiente familiare e culturale favorevole e persino disponibilità economiche per seguire corsi e insegnanti anche all’estero. Senza talento non si va da nessuna parte, ma anche se manca  uno solo degli altri fattori una persona pur molto dotata difficilmente riuscirà ad esprimere tutto il suo potenziale.

Il “pallino” per la matematica si vede

Eppure, secondo un team di scienziati Usa, che ha indagato sui meccanismi neurali che portano alcuni bimbi ad acquisire più rapidamente degli altri le abilità artimetiche, a parità di insegnamento, l’abilità a far di conto è ‘scritta’ nel cervello, e basterebbe uno scanner per individuare i matematici in erba. Il segreto sarebbe in un’unica struttura cerebrale che però non ha nulla a che fare col pensiero aritmetico. Continua a leggere


Carnevale della chimica #28: si parla di chimica dei gas

carnevale_della_chimica

E’ arrivato il momento che tutti i blogger aspettano ogni 23 del mese. Non è lo stipendio, ma qualcosa di ugualmente gratificante: è il giorno di uscita del post comprensivo di tutti i contributi arrivati per il Carnevale della chimica del mese in corso.Oggi è il giorno della chimica dei gas, il tema che ho scelto per l’edizione numero 28. Senza ulteriori indugi apriamo le danze. Continua a leggere


Idrati di metano: ghiaccio che brucia e triangolo delle Bermuda, è la chimica che spiega i “misteri”

idrati-di-metano-ghiaccio-brucia

Sembra proprio che anche Rai scienze voglia partecipare al nostro Carnevale della chimica. Qualche giorno fa, ha pubblicato infatti sul suo canale Youtube un video tratto dalla puntata di Geo&Geo del 29 aprile 2013 in cui si parla dei gas idrati. E l’edizione numero 28 del Carnevale della chimica che sarà ospitata da questo blog è dedicata appunto alla Chimica dei gas. Vediamo quindi che cosa ci hanno raccontato a Geo scienza di questi gas con potenzialità straordinarie e qualche piccolo retroscena curioso.

Continua a leggere


logo-divulgazione
logo-carnevale